Nuestra tradición y constancia son la mejor garantía. Muchos ya conocen el prestigio ganado por el apellido Cabrera en el rubro gastronómico en Uruguay.
Trouville Salto Centro es un lugar donde cada detalle importa. Nos apasiona lo que hacemos y eso se nota en cada experiencia que ofrecemos a nuestros clientes.
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De la tierra a la mesa
Nuestra carta
Producto de temporada · Elaboración propia
Entrantes
Croquetas caserasJamón ibérico, bechamel artesana
9,50 €
Ensalada de temporadaMix de lechugas, tomate cherry, vinagreta
8,00 €
Tabla de quesosSelección de quesos artesanos
12,00 €
Principales
Solomillo a la parrillaCon patatas confitadas y pimientos
18,50 €
Merluza al hornoCon verduras de temporada
16,00 €
Risotto de setasArroz cremoso con boletus y parmesano